部落格｜無毒農

－鮮食知識－

2024/04/03 作者-YJ

「端午吃粽」也可以說是已經刻在台灣飲食文化的基因內了，但知道除了屈原之外，還有哪些「吃粽子」的原因嗎？除了南北粽之外，台灣還有不同種類的粽子，如客家粽、鹼粽、素粽等。這些粽子特色分別是什麼，要去哪裡買，全部都在這篇可以找得到，就讓我們看下去了解更多端午節吧！...

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－鮮食知識－

北部粽、南部粽差在哪？粽子知識一篇就秒懂！

2024/04/03 作者-宥瑋

每年六月即將進入夏季，端午節也隨之而來，一說到端午節就絕對少不了「粽子」，粽子的種類非常多樣，除了常引起「粽子戰爭」的南北粽外，還有客家粿粽、湖州粽、鹼粽等等，想知道如何分辨南北粽以及如何加熱粽子的你，千萬別錯過！...

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－鮮食知識－

端午節吃粽子配水果！這種水果千萬要注意！

2024/04/03 作者-宥瑋

端午節將至，大家陸陸續續開始吃起美味的粽子，在享受粽子的同時也要搭配水果來均衡飲食，什麼樣的水果要注意不能與粽子搭配呢？千萬要注意這種水果不能配粽子！...

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－鮮食知識－

粿條是什麼？粿條、粄條、河粉差在哪？

2024/03/29 作者-文雅/珮珮

粿條到底是什麼？跟粄條和河粉差在哪？今天就讓我們來一探究竟吧！...

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－鮮食知識－

烤盤上有頑固的油漬？教你一招去除烤盤油汙！

2024/03/19 作者-宥瑋

烤盤是家家戶戶都有的廚具之一，使用後的烤盤上難免殘留一些油垢、污漬，今天就要來告訴大家如何避免烤盤沾黏！以及「3步驟」輕鬆清洗烤盤！快來成為烤盤清洗大師吧！...

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－鮮食知識－

九層塔怎麼保存？如何挑選？四撇步一次看

2024/03/04 作者-子玄/珮珮

香氣濃郁又開胃的九層塔，是不少家庭必備的辛香料！不過常常才過幾天，葉片就開始變黑、軟塌，不好保存的特性讓人非常頭痛，究竟九層塔該如何保存，又該如何挑選新鮮的九層塔呢？一起來看看吧！😆 ...

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