部落格｜無毒農

－料理廚房－

2023/03/16 作者-YJ

每年梅子上市的季節，我總會多多採購一些做成梅子醬，可以儲存較長時間，這樣一整年都有酸香可口的梅子品嚐。滋味酸甜的梅子醬除了抹麵包做甜點，也很適合入菜調理，料理多了份清爽，吃起來解膩又開胃。添加了梅子醬同燒的雞翅，滋味帶著梅子的清香酸甜，美味又下飯。...

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－料理廚房－

梅料理系列之梅醬餅乾｜「梅醬餅乾」食材及食譜

2023/03/16 作者-YJ

去年熬製的梅子醬味道迷人，金黃亮麗的色澤熟成的剛剛好。甜蜜酸香的滋味聞著都讓人猛吞口水，讓我又開始期待今年梅子季的到來。香甜酥鬆的奶油餅乾搭配酸酸的梅醬，是下午茶補充元氣的美味小西點，包裝起來也是送給親友滿滿心意的甜蜜伴手禮。...

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－料理廚房－

港式茶餐廳必點港式蒸排骨飯｜在家一個電鍋輕鬆料理！

2023/03/16 作者-上行

港式蒸排骨是一道簡單方便又美味的料理，最近發現許多農粉都想要吃、煮得簡單方便點，於是便想起這道港澳家常菜。一個鍋一邊煮米飯順道蒸排骨，飯都好排骨也就好了，再方便不過！...

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－料理廚房－

【蕃茄豬肉湯鍋】農粉家常美味食譜

2023/03/03 作者-上行

農粉Joyce Jane的話：我用蕃茄鍋底煮滾後就加上喜歡的配料，當然一定要有豬肉才好吃！沒有鍋底可用5顆以上的蕃茄切塊下去跟油煎一下釋放茄紅素，加適量的水跟蕃茄糊也可...

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－料理廚房－

【栗子起司蛋糕】農粉自家甜點教學

2023/03/03 作者-上行

農粉鍾慰伊的話：為了慶祝結婚21週年而特意製作的栗子起司蛋糕，健康又精緻美味！在家製作其實很簡單，以下就一起來看食譜吧...

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－料理廚房－

【香蒜白酒蛤蜊義大利麵】農粉家常美味食譜

2023/03/03 作者-上行

農粉Kim Jin的話：常常不小心寵壞家人，在家吃蛤蜊都不用去殼啊，而且蛤蜊好像比麵還要多 🤨 這是我偶爾會在家煮的家常料理，用台式烹調方式煮出西餐的美味 🍴 #香蒜白酒蛤蜊義大利麵做法很簡單，大家有空可以試試看 😋...

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