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- 料理廚房-
夏日鯖魚料理:清爽海鮮口感,健康又美味
2023/07/14 作者-
Effie
迎來夏日的連續高溫,被陽光壟罩的每一天,總是需要一些提振精神的方法,除了吃水果、沙拉、氣泡水、冰淇淋,其實夏天你還有一個新選擇:吃鯖魚!...
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- 料理廚房-
楊枝甘露食譜|消暑芒果甜點!楊枝甘露怎麼做?
2023/06/30 作者-
上行
炎炎夏日將至,各種冰品成了我們消暑的首選。想要不出門也吃到楊枝甘露?這次我們要來分享一個簡單易做的楊枝甘露食譜,讓你在家吹著冷氣也能輕鬆製作楊枝甘露,幫助你在夏日中享受到清涼冰品!...
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- 料理廚房-
吃過澳門豬扒包都說念念不忘?澳門人地道豬扒包食譜教你做!
2023/06/21 作者-
上行
澳門最有名氣的小食除了澳門葡式蛋撻,還有不得不提的就是豬扒包!能想像很多遊客排隊苦候幾個小時也要吃到的美食有多吸引嗎?但其實~美味的豬扒包其實在家裡就能輕鬆完成!就讓我們來為大家分享這個地道的澳門豬扒包食譜吧...
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- 料理廚房-
【港式清蒸鱸魚】蒸魚嫩滑不腥的秘訣
2023/06/12 作者-
上行
香港作為海港城市真的超愛吃魚,每個家庭一天裡總有道菜是魚料理,而粵菜中又很是講究保持食材中的鮮甜味,因此廣粵港澳等地料理魚的方法均以清蒸為主。或許會有人問,難道清蒸不會有魚腥味嗎?還真的沒有,只要用上新鮮有品質的食材,加上合適的處理工法,清蒸鱸魚也能香滑又不腥,接下來就為大家介紹啦...
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- 料理廚房-
日式咖哩這樣煮才美味!日本朋友分享日式咖哩做法&製作技巧
2023/06/08 作者-
上行
日式咖哩是非常受歡迎的美味菜肴,有著濃郁的風味和獨特的口感,但到底日本人都是怎樣料理咖哩的呢?我是澳門弟弟,之前跟日本朋友說日本咖哩對我沒有很大的吸引力,但朋友跟我說在外面吃到的大都不是日本的做法。嗜咖哩如命的我當然趕緊拉著他學習日本咖哩技巧,現在要來跟大家分享啦!...
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- 料理廚房-
這才是廣東粥|生滾魚片粥,真正的廣東粥食譜!
2023/05/29 作者-
上行
你吃的真是廣東粥嗎?走在台北街頭,總覺得此廣東非彼廣東。在本地人的概念裡,廣東粥口感香滑,看不見完整的米粒有如米糊。而在台灣常見的廣東粥則有能看見米粒,配料也多上許多。所以就借這次機會,跟大家分享港澳人所吃的「廣東粥」吧!...
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