特別引進海水養育，給每尾魚提升鮮味，終結臭土味，三代傳承的老經驗，讓漁民提早開始崇尚天然友善鱸魚的養殖方式。
早在20年前，就放棄普遍的投藥養殖，建立友善鱸魚的健康觀念，80年傳承不只是傳承技術，更是堅持養好魚的心意，無汙染的生態環境。
讓每一尾鱸魚都能充分生長，提升含肉量和鮮甜度，更讓鱸魚有別一般的魚腥味和土臭味。
20年前，在普遍漁民還是投藥養殖時，好廚家打破以往傳統投藥方式，不惜成本從日本進口專業的益生菌來改善水質，養殖全程改以大量益生菌取代抗生素和動物用藥。
在魚兒死傷無數的狀況下，家人長輩、鄰居都不看好這樣的養殖方法
但為了堅持給客人吃到最健康的魚！堅持不放棄直到試了一二年，漁塭環境變好了，魚體免疫力也鞏固了！
魚兒死傷減少產量漸漸回升，而且回收成數也明顯越來越好，回想起堅持的這幾年，總算是有苦盡甘來的感覺！
▲魚溫產出肥美的漁獲（圖/鱸好家）
不只魚體肥美、魚身鱗片光亮，就算長程運送，死傷狀況也很少！
▲魚塭引進海水養育，給每尾魚提升鮮味（圖/鱸好家）
五星級飯店料理，西式鱸魚排居然只要五分鐘！？
食材新鮮簡單料理也能上的了廳堂，五分鐘教你如何做出，餐廳級的美味。
材料&調味料
宅魚的理念是「好吃要給自家人先吃」
挑選台灣各家漁業職人，把關每一尾手上的海鮮，養殖方法和野生捕撈過程透明公開，讓消費者清楚知道每批魚的補獲日期，讓你享用到透明新鮮的美味水產。
商品品名：如上述所示
商品重(容)量：如上述所示
內容物名稱(成分)：如上述所示
食品添加物名稱：如上述所示
原產地：台灣
負責廠商名稱：舒果農企業有限公司
負責廠商地址：台北市大安區仁愛路四段85號6樓
負責廠商電話：(02)2771-2900
投保產品責任險字號：泰安產物07字第062212B10360號
無毒農食品保存期限的規定：
保存期限剩三分之一以下的產品即列為即期品，即期品應以優惠價格回饋客人。若您收到保存期限不到三分之一的原價品，請立即反映給我們，我們將會立刻為您處理。
例：保存期限為一年，產品效期剩四個月即列為即期品，應以優惠價格販售。(十二個月x三分之一=四個月)
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